พริกไทยดำช่วยยับยั้งโรคอัลไซเมอร์ได้

พริกไทยดำกับโรคอัลไซเมอร์

            โรคอัลไซเมอร์ (Alzheimer’s disease) หรือโรคความจำเสื่อม ในปัจจุบันนี้พบว่าอัตราการป่วยด้วยโรคอัลไซเมอร์ของคนไทยนั้นมีมากขึ้นกว่าเดิมจากในอดีตหลายเท่าตัว และพบว่าในเพศหญิงจะพบการเกิดโรคได้มากกว่าเพศชาย แต่ในปัจจุบันได้ชาวไทยของเราได้รับข่าวดีเมื่อมีการศึกษาวิจัยและทดลองของมหาวิทยาลัยขอนแก่น พบว่าพริกไทยดำซึ่งป็นพืชสมุนไพรที่มีในประเทศไทยสามารถป้องกันและรักษาการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้รวมถึงยังช่วยป้องกันและต่อต้านสารก่อมะเร็งได้อีกด้วย ดังนั้นถึงเวลาแล้วที่เราควรหันมาใช้สมุนไพรพริกไทยดำเพื่อป้องกันการเกิดโรคต่างๆเหล่านี้กันดีกว่า เพราะหากรอให้เกิดอาการของโรคก่อนคงไม่ดีเป็นแน่

            จากการศึกษาวิจัยของคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่นพบว่าเมล็ดพริกไทยดำมี สารฟีนอลิก ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและยังมี สารอัลคาลอยด์ที่ชื่อว่า ไพเพอรีน (Piperine) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยป้องกันและรักษาการเกิดอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุ เพราะว่ามีอนุมูลอิสระบางชนิดจะทำให้เกิดการอักเสบของเซลล์สมองซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ กล่าวคือ เมื่อเกิดการอักเสบที่สมองก็จะเกิดสาร amyloid (กลุ่มแผ่นที่เกิดจากการรวมตัวของโปรตีนที่ผิดปกติและถูกล้อมรอบด้วยเซลล์ประสาทที่เสื่อม) เกิดขึ้นและเมื่อสาร amyloidสลายก็จะทำให้สารอนุมูลอิสระหลุดออกมา และสารอนุมูลอิสระนี้เองที่เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดการอักเสบของเซลล์สมองและลุกลามจนกลายเป็นโรคอัลไซเมอร์ในที่สุด ดังนั้นพริกไทยดำจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของผู้ที่ต้องการป้องกันและรักษาโรคอัลไซเมอร์ ที่ไม่มีผลข้างเคียงถ้าหากรับประทานในขนาดที่พอเหมาะ

วิธีรับประทาน: ครั้งละ2แคปซูล วันละ1ครั้ง เช้า-ก่อนนอน หลังอาหาร